Quán ăn và quán cà phê sống nhờ khách quen. Một người ghé ba lần một tuần quý hơn mười người ghé một lần rồi thôi. Nội dung trên mạng của quán vì vậy nên phục vụ hai việc: nhắc khách quen quay lại, và cho khách mới một lý do để thử.
Đăng theo giờ người ta đói
Bài về bữa sáng nên lên trước giờ đi làm, món trưa đăng trước giờ nghỉ trưa, đồ uống buổi chiều đăng sau ba giờ. Cùng một tấm ảnh, đăng đúng lúc người xem đang nghĩ đến chuyện ăn uống sẽ được để ý hơn hẳn.
Cho thấy người đứng sau món ăn
Khách quen gắn bó với quán vì người, không chỉ vì món. Một video ngắn cô chủ nấu nồi nước dùng từ sáng sớm, anh pha chế giải thích vì sao chọn hạt cà phê này, sẽ ở lại trong trí nhớ người xem lâu hơn ảnh món ăn đẹp.
- Người nấu, người pha chế, người phục vụ lâu năm
- Nguyên liệu mua ở chợ nào, mỗi sáng mấy giờ
- Câu chuyện vì sao mở quán
Một góc để khách tự chụp
Khách chụp ảnh và đăng lên trang của họ là kênh quảng cáo miễn phí và đáng tin nhất. Một bức tường, một bảng hiệu, một cách bày món riêng của quán là đủ. Đừng quên đặt tên quán ở chỗ dễ lọt vào khung hình.
Khách mới tin lời khách cũ hơn tin lời quán tự giới thiệu.
Đánh giá thật, trả lời thật
Mời khách để lại đánh giá trên Google Maps và Fanpage, và trả lời từng đánh giá, kể cả những đánh giá chưa hài lòng. Một câu trả lời lịch sự, nhận lỗi và nói rõ đã sửa gì thường khiến người đọc tin quán hơn cả một loạt lời khen.
Thực đơn luôn cập nhật
Giá cũ, món đã ngừng bán mà vẫn nằm trên mạng là nguyên nhân phổ biến khiến khách thất vọng ngay khi đến. Ghim một bài thực đơn mới nhất và cập nhật mỗi khi có thay đổi.
Khi muốn nhiều người biết hơn
Khi quán đã sẵn sàng đón thêm khách, giới thiệu quán trên các Fanpage và Group địa phương mà người trong khu vực theo dõi hằng ngày là cách nhanh để có thêm khách mới trong bán kính quanh quán.
