Phát hiện bánh canh cá lóc chuẩn vị Miền Trung A Cay Quán đã có mặt ở Vietsing, Thuận An, Bình Dương
Quán đang khá hót thời gian gần đây, khi đã có 2 chi nhánh ở Thủ Dầu Một và Lái Thiêu, nay tiếp tục khai trương chi nhánh 3 ở D17, KDC Vietsing.
Bánh canh ở đây đặc biệt khi dùng sợi bột gạo dai giòn sần sật, cá lóc thì tuyển chọn con vừa phải, không quá to, không quá nhỏ để thịt luôn đảm bảo tươi, vừa mềm mịn vừa chắc nịt và có độ ngọt nhất định.
Còn nước dùng thì sệt nhẹ, do được ninh nấu nhiều giờ cùng xương ống và đầu cá nên tạo nên vị thanh, thơm tự nhiên rất bắt miệng.
Mà giá mỗi tô cũng chỉ từ 35k ( tô nhỏ 30), đặc biệt 40 còn ai khoái ăn đầu thì có thể chọn phần nguyên set đầu lòng..cũng chỉ 50k.